Mezcla de gran éxito que hemos mimado hasta conseguir un ároma cítrico perfectamente equilibrado con un toque frutal de fresa y manzana y un toque floral de azahar.
Ingredientes: Té verde, trozos de manzana, corteza de naranja, escaramujo, hibisco, flor de azahar y aroma natural.
Cantidad: 100gr. o 1kg.
Entre las diferentes beneficios del té verde destacamos su acción refrescante y adelgazante. Este tipo de té ayuda de manera natural a perder peso gracias a que ayuda a expulsar los liquidos retenidos.
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Preparación del té
Al verter agua caliente sobre el té verde o sobre el té Oolong o negro, las sustancias solubles del té (cafeína, polifenoles y varios componentes volátiles como los aceites esenciales) pasan al agua a un ritmo de concentración que va disminuyendo con el tiempo.
Para extraer todo el sabor del té, es primordial que haya mucho oxígeno en el agua a la hora de realizar la infusión.
LAS REGLAS DE ORO
1. Escaldar la tetera. Esta operación tiene como objetivo calentar la tetera, antes de poner en ella las hojas de té, para que el té libere todo su aroma.
2. Poner una cucharadita de té por taza y una más para la tetera. Una vez escaldada la tetera, poner en ella el té. (Esta cantidad puede variar según el tipo de té y los gustos personales).
3. Verter el agua a punto de hervir sobre el té. Otra regla muy importante: el agua jamás debe de haber hervido, antes de echarse sobre el té.
Los hervidores eléctricos se paran automáticamente a esta temperatura.
4. Dejar en infusión de 3 a 5 minutos. Esta regla no es absolutamente imperativa, solo el límite superior a 5 minutos debe respetarse si no quiere un té acre o amargo.
5. Remover y servir. Cuando ha terminado el tiempo de infusión, remover con una cuchara y servir.
